← All recipes
Maximadinner, stew, lithuanian, comfort, one-pot, traditional, potatoes, mediterraneanmedium70 min4 servings
Triušienos troškinys su bulvėmis ir raugintais agurkais
Rabbit Stew with Potatoes and Pickles
Ypatingai švelnus triušienos troškinys su bulvėmis, raugintais agurkais ir avietiniais pomidorais. Sotus, tradicinis ir kvapnus vakarienės pasirinkimas.
Ingredientai
- 1 kg šviežias triušis su inkstais ir kepenėlėmis
- 700 g plautos bulvės
- 200 g rauginti agurkai
- 200 g avietiniai pomidorai
- 2 v. š. alyvuogių aliejus
- druska, pagal skonį
- juodieji pipirai, pagal skonį
Ingredients (EN)
- 1 kg fresh rabbit with kidneys and liver
- 700 g washed potatoes
- 200 g pickled cucumbers
- 200 g raspberry tomatoes
- 2 tbsp olive oil
- salt, to taste
- black pepper, to taste
Gaminimas
- Triušį supjaustykite porcijomis. Bulves nulupkite, supjaustykite stambiais gabalais.
- Puode įkaitinkite aliejų, apkepkite triušieną iš visų pusių iki lengvos plutelės.
- Sudėkite bulves ir užpilkite vandeniu, kad apsemtų, pasūdykite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 40 min.
- Agurkus supjaustykite griežinėliais, pomidorus – skiltelėmis.
- Prieš baigiant troškinti, sudėkite pomidorus ir dalį agurkų į puodą, dar troškinkite 5 min.
- Patiekdami ant kiekvienos porcijos uždėkite likusių raugintų agurkų griežinėlių.
- Pagardinkite juodaisiais pipirais ir, jei norite, šviežiais žalumynais.
Discounted products
No offers matched for this recipe.