CheapchilliGet the app
← All recipes
Maximadinner, beef, one-pot, traditional, mediterraneanmedium35 min2 servings

Brandintas antrekotas su troškintais pomidorais ir brokoliais

Classic Beef Ribeye Steak with Tomato-Broccoli Sauté

Sultingas brandintas antrekotas su aromatingais troškintais avietiniais pomidorais, brokoliais ir sūriu. Klasikinis, gardus patiekalas ypatingai progai.

Ingredientai

  • 260 g brandintas jautienos antrekotas su kaulu
  • 300 g avietiniai pomidorai
  • 1 vnt. brokolis
  • 40 g Masdamo sūris
  • 2 v. š. alyvuogių aliejus
  • druska, pagal skonį
  • juodieji pipirai, pagal skonį
  • 1 pund. petražolės
Ingredients (EN)
  • 260 g aged ribeye steak on the bone
  • 300 g raspberry tomatoes
  • 1 pc broccoli
  • 40 g Maasdam cheese
  • 2 tbsp olive oil
  • salt, to taste
  • black pepper, to taste
  • 1 parsley bunch

Gaminimas

  1. Antrekotą išimkite iš šaldytuvo, palikite 30 min. kambario temperatūroje.
  2. Pomidorus ir brokolį nuplaukite, supjaustykite stambiais gabalais.
  3. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų.
  4. Antrekotą pabarstykite druska ir pipirais, apkepkite iš abiejų pusių po 2–3 minutes (arba pagal pageidaujamą kepimo lygį).
  5. Išimkite mėsą, uždenkite folija ir leiskite pailsėti.
  6. Į tą pačią keptuvę sudėkite pomidorus ir brokolį, trumpai apkepkite.
  7. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir leiskite jam ištirpti.
  8. Steiką patiekite su daržovėmis bei pabarstykite smulkintomis petražolėmis.

Discounted products

No offers matched for this recipe.