CheapchilliGet the app
← All recipes
Maximadinner, stew, potatoes, comfort, traditional, lithuanian, one-pot, quickmedium80 min4 servings

Anties ir kopūstų troškinys su bulvėmis

Duck and Cabbage Stew with Potatoes and Caraway

Tradicinis lietuviškas troškinys su sultinga Pekino antimi, troškintais baltagūžiais kopūstais, bulvėmis ir kvapniais kmynais. Puikiai tinka šeimos vakarienei ar savaitgalio pietums.

Ingredientai

  • 1 kg Pekino antis
  • 400 g baltagūžiai kopūstai
  • 600 g mažos bulvės
  • 3 skiltelės česnakai
  • 1 a. š. kmynai
  • 2 v. š. rapsų aliejus
  • druska, pagal skonį
  • juodieji pipirai, pagal skonį
  • 400 ml vanduo
Ingredients (EN)
  • 1 kg Pekin duck
  • 400 g white cabbage
  • 600 g small potatoes
  • 3 pcs garlic cloves
  • 1 tsp caraway seeds
  • 2 tbsp rapeseed oil
  • salt, to taste
  • black pepper, to taste
  • 400 ml water

Gaminimas

  1. Antį nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite gabalais.
  2. Dideliame puode įkaitinkite aliejų, apkepkite anties gabalus iš visų pusių, kol lengvai apskrus.
  3. Antį išimkite, į tą patį puodą suberkite susmulkintą kopūstą, plonais griežinėliais supjaustytas bulves ir smulkintą česnaką.
  4. Viską pakepinkite 3-4 min., kad suminkštėtų.
  5. Sudėkite antį atgal į puodą, įberkite kmynų, druskos, pipirų ir užpilkite vandeniu.
  6. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 1 val., kol mėsa suminkštės, o daržovės taps kreminės.
  7. Patiekite su šviežiai maltais pipirais ir, jei norite, pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Discounted products

Maxima XXXX

Basket 8,61 €Save 3,84 €until 11-02
  • Šviežia PEKINO antis WELL DONE, fasuota, 1 kg
    for pekin duck
    3,99 €6,99 €−42%
  • Lietuviški baltagūžiai kopūstai, 1 kg
    for white cabbage
    0,35 €0,69 €−49%
  • Mažos raudonosios; geltonosios bulvės WELL DONE, 2 rūšių, fasuotos, 800 g
    for potatoes
    1,99 €2,29 €−13%
  • Vienaskilčiai česnakai, fasuoti, 250 g
    for garlic
    2,49 €2,89 €−13%
Export photos5 images, 1080×1350 (Instagram portrait): recipe + each discounted product
Recipe cardŠviežia PEKINO antis WELL DONE, fasuota, 1 kgLietuviški baltagūžiai kopūstai, 1 kgMažos raudonosios; geltonosios bulvės WELL DONE, 2 rūšių, fasuotos, 800 gVienaskilčiai česnakai, fasuoti, 250 g

Maxima XXX

Basket 8,47 €Save 3,70 €until 11-02
  • Šviežia PEKINO antis WELL DONE, fasuota, 1 kg
    for pekin duck
    3,99 €6,99 €−42%
  • Mažos raudonosios; geltonosios bulvės WELL DONE, 2 rūšių, fasuotos, 800 g
    for potatoes
    1,99 €2,29 €−13%
  • Vienaskilčiai česnakai, fasuoti, 250 g
    for garlic
    2,49 €2,89 €−13%

Not on offer: white cabbage

Export photos4 images, 1080×1350 (Instagram portrait): recipe + each discounted product
Recipe cardŠviežia PEKINO antis WELL DONE, fasuota, 1 kgMažos raudonosios; geltonosios bulvės WELL DONE, 2 rūšių, fasuotos, 800 gVienaskilčiai česnakai, fasuoti, 250 g

Maxima XX

Basket 8,47 €Save 3,70 €until 11-02
  • Šviežia PEKINO antis WELL DONE, fasuota, 1 kg
    for pekin duck
    3,99 €6,99 €−42%
  • Mažos raudonosios; geltonosios bulvės WELL DONE, 2 rūšių, fasuotos, 800 g
    for potatoes
    1,99 €2,29 €−13%
  • Vienaskilčiai česnakai, fasuoti, 250 g
    for garlic
    2,49 €2,89 €−13%

Not on offer: white cabbage

Export photos4 images, 1080×1350 (Instagram portrait): recipe + each discounted product
Recipe cardŠviežia PEKINO antis WELL DONE, fasuota, 1 kgMažos raudonosios; geltonosios bulvės WELL DONE, 2 rūšių, fasuotos, 800 gVienaskilčiai česnakai, fasuoti, 250 g